AVENA LA PRADERA

 La avena caliente es un plato de rutina en la mesa del desayuno. Práctica, simple, rápida y económica, es el plato perfecto para mandar a los niños a la escuela. La puedes degustar caliente o fría. Cereales La Pradera trae para ti Avena Molida con la cual podrás realizar un sin fin de recetas deliciosas…

GUISO DE CEBADA PERLADA CON COSTILLITAS DE CERDO

Es un guiso muy espeso hecho con cebada y diferentes verduras como arvejas, zanahorias, repollo, costillitas de cerdo y hierbas. Por lo general se sirve con aguacate y ají. INGREDIENTES: 3 libras de costillitas de cerdo 2 tazas de agua 3 tazas de salsa BBQ ½ cebolla 2 dientes de ajo 2 tazas de Cebada…

TAMALES NAVIDEÑOS

Si deseas celebrar la Navidad con los platos tradicionales que se preparan en esta fecha, el tamal navideño es una deliciosa opción. Cereales La Pradera facilita la preparación con su harina de Maizarepa Amarilla ¡Prepárala en familia y conserva esta deliciosa tradición! INGREDIENTES: 1 ¼ Kg Maízarepa Amarilla La Pradera. 1 ½ Kg costilla de cerdo…

EMPANADAS DE MOROCHO

La empanada de morocho es una receta tradicional ecuatoriana; son crujientes y rellenas de carne, huevo duro, zanahoria y arveja. Ideales para acompañar con café, agua aromática, gaseosa, bebida caliente o fría que prefiera. INGREDIENTES: RELLENO  250g de morocho precocido La Pradera 6 cucharadas de paiteña blanca 12 onzas de carne molida de cerdo, res,…

AREPAS RELLENAS DE CARNE MECHADA

Esta receta es originaria de Venezuela, las maravillosas arepas se preparan con harina de maíz blanco, se las puede rellenar con infinidad de guisos, quesos, embutidos o simplemente solas. Además por ser de maíz, son libres de gluten, por lo que es perfecta para personas celíacas. Es toda una maravilla culinaria. INGREDIENTES: RELLENO DE CARNE 1/2…

TORTA DE CHOCLO

En Ecuador hay varias clases de este cereal, una de estas es el choclo. En la cocina ecuatoriana hay preparaciones sencillas y otras un poco más elaboradas. Hoy compartimos una receta a base de este cereal. Cereales La Pradera te trae la harina de maíz precocida blanca La Pradera que te permite realizar esta deliciosa receta….

QUIPPE

El Quippe es un bocadito tradicional, que se lo disfruta en fiestas y eventos. Te invitamos a que realices esta receta y disfrutes con tu familia de este delicioso platillo. INGREDIENTES: 1 taza de Trigo de Quippe La Pradera 500 gr. de carne molida 2 tazas de aceite 1 pizca de hierbabuena picada finamente 1…

TRIGO SARRACENO A LA PRIMAVERA

Este plato es perfecto para celíacos o para aquellos que han decidido eliminar el gluten de su dieta, ya que NO CONTIENE GLUTEN. Entre sus propiedades destaca su gran cantidad de proteínas, magnesio y vitaminas B2 y B3. También tiene un alto contenido en fibra y contribuye a mantener los niveles de glucosa estables. INGREDIENTES: 200g de…

DULCE DE MOROCHO

Esta deliciosa bebida espesa se prepara facilmente con nuestro grano de morocho pre-cocido de Cereales La Pradera. Es una tradicional receta de la comida típica ecuatoriana. ¡Disfrútalo junto a tu familia y ponle un toque de canela molida y pasas! INGREDIENTES: 250 g de morocho precocido 1 litro de agua ½ litro de leche 2 ramitas de…

HUMITAS DE SAL

Las humitas son pastelitos envueltos que se preparan con choclos o maíz tierno y queso, se cocinan en las hojas del mismo maíz al vapor. Su realización tradicional ecuatoriana lleva tiempo pero con la Harina de Maíz para Humitas La Pradera este tiempo se reduce y su delicioso sabor no cambia. Ideal para servirse en…